LUST & LEBEN

Since 05/2021 18 Episoden
Wir sprechen mit den Menschen hinter den "Magic Moments" der Gastronomie und erzählen Geschichten. Unterhaltsam und unaufgeregt.

Über Uns
Egal, ob Sie barrierefreies Denken oder inspirierende Einblicke bevorzugen. Hervorragende Gastlichkeit schätzen oder die Extraportion Energie für das eigene Tun und Handeln suchen. Lust & Leben blickt über den Tellerrand, will stetig besser werden, liefert Perspektiven- und Lösungsvielfalt und setzt so Endorphine frei. Herzlich willkommen in der Online-Welt von Lust & Leben - www.lustundleben.at

PAUL GAMAUF

Vorhang auf - für die wahre Liebe zur Natur und ihren Produkten

28.07.2026 7 min

Vorhang auf - für die wahre Liebe zur Natur und ihren Produkten. Saisonal selbst gesammelt, einlegt und fermentiert finden sie sich auf den Tellern im Restaurant Edvard wieder. Und was macht die Ente hier?

Weitere Folgen

JÜRGEN SATTLER

Zum Bretschneider - mit der Zange statt der Pinzette

28.07.2026 12 min

Jürgen Sattler und Klaus Silberberger haben sich mit dem dreifach behaubten Weinlokal Sattlerei in Wien-Leopoldstadt einen Namen gemacht und "Schiffbruch" e...

Dominik Süss

Virtueller Grenzgänger - Koch, Wirt oder Social-Media-Experte?

28.09.2025 15 min

Die anderen drei Wirtshäuser, die es einst im kleinen Grenzort Oberkappel gab, sind längst Geschichte. Den Gasthof Süss gibt es immer noch. Er läuft prächti...

Robert Huth trifft Thomas Panholzer

Der Wirt und sein Lieferant

12.04.2025 15 min

Wir haben den Wiener Gastwirt Robert Huth und Transgourmet Geschäftsführer Thomas Panholzer zur Doppel-Konferenz getroffen, um über Qualität, Werte, Partners...