"Uns geht es auch um Kunst und Kultur, nicht nur um die Kulinarik", sagt Milena Broger im Interview. Das Restaurant Weiss verzaubert als unkompliziertes Restaurant und egalitären Prinzip, das von Anhieb mit 3 Hauben ausgezeichnet wurde. Und mit Lebensgefährte Erik Pedersen und Freundin wie Quereinsteigerin Theresia Feurstein stehen auch 3 besondere Menschen dahinter.